Hi, kann mir jemand erklären, was das ist? Bezogen auf Glucose und Fructose?
Danke!!
Hi, kann mir jemand erklären, was das ist? Bezogen auf Glucose und Fructose?
Danke!!
Keto-Enol-Tautomerie
Hab nur wenig Zeit, deswegen hier nur ein paar Links um das grundsätzliche zu klären.
http://www2.chemie.uni-erlange…/carbonyl/tautomerie.html
http://www.gesundheit.de/roche/ro17500/r19861.html
http://www.chemieplanet.de/reaktionen/ketocarb.htm
http://de.wikipedia.org/wiki/Fructose
http://de.wikipedia.org/wiki/Glucose
http://www.tgs-chemie.de/kohlenhydrate.htm
Wenn noch genaue Fragen sind, schreib nochmal. Ich glaub aber nicht, dass ich in den nächsten Tagen oft reinschaue.